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초음파 세척기 외에 채소와 과일을 간단히 세척해 보자! (기초적인 먹거리 세척법)

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작성자 최고관리자 작성일19-09-20 20:03 조회1,918회

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요즘은 먹거리들이 기본케이스로 입고나오는 것이 바로 농약입니다. 

 

되도록이면 유기농에 농약을 치지않는 먹거리를 선호하시면 좋겠지만, 농약이 묻었는지 아닌지는 확인이 안되죠 ㅜ

 

직접재배하는 채소도 안심하고 먹을 수 없는 실정일 것입니다.

 

이럴 때 가장 효과적인 방법은 초음파 세척기로 세척하면은 효율적이긴 하지만..

 

비싸다고 생각하시는 분들도 있겠죠? ㅜㅜ

 

자! 그러면은 이러한 먹거리를 간편하게 세척하는 법에 대해서 알려드릴게요..

 

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일단 채소 및 과일을 용기에 담고 물을 가득채우신 후 식초와 설탕을 1스푼 이상 넣어주면 됩니다.

 

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식초와 설탕은 제가 해피투게더에서 봤는데 잠깐이나마 시들은 채소한테 숨을 불어넣어준다고 합니다. 

 

진짜 20분후에 싱싱해진 느낌이 들었죠 ㅎㅎ

 

또 식초는 살균효과가 있습니다. 그러니 씻기전에 한 2~3분정도만 먹거리를 담구는게 좋습니다.

 

그리고 각 종류별 먹거리들은 다시금 물로 깨끗하게 세척해 주는 것 이 좋죠.

 

역시 식느님(식초)! 안되는 것이 없네요 ㅎㅎ

 

단, 불편한점은 매번 이렇게 해줘야 된다는 점이죠..

또 이것이 그나마 잔류농약을 제거해주지만 완벽하게 제거가 안된다는 사실!

요즘 농약들은...

 

얼마나 견고한지 먹거리에 떨어지지가 않네요 ㅠㅠ

 

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그라면 초음파 세척기 후에 농약이 얼마나 사라지는지에 대해서 표로 알아보도록 하겠습니다.

 

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사과, 포도, 수삼, 토마토, 브로콜리, 깻잎, 상추, 칫솔에 대해서 세척 전과 세척 후에 대해서 조사해보았는데..

 

확실히 초음파 세척기 사용 후에는 잔류 세균들이 다 제거가 된것을 확인 할 수 있을겁니다.

의뢰기관도 한국식품연구소라서 안전하다는 것을 보장할 수 있다는거죠~

 

그러니 왠만하면은 세척을 할 때 초음파 세척이 그만큼 좋고 중요하다는 것을 알수 있겠죠?ㅎㅎ

 

잘 알고 먹는 먹거리가 그만큼 중요하다는 것입니다^^